ALTERNANT SERVEUR (H/F)

Afin de consolider les équipes du Diamant Bleu (restaurant péniche située sur la Seine

pouvantaccueillir jusqu'à 400 personnes) nous recherchons deux apprenti.es Serveur /

Serveuse de salle motivé.es.

Présentation de l’entreprise : Le Diamant Bleu a été construit par l’armateur Alain Daien,expertde la navigation fluviale. En 2015, il innove dans le paysage de l’événementielparisienen créant ce bijou de modernité et de technologie, imaginé comme un Yacht. Erigésurdeux niveaux avec une superbe terrasse, une coque de 70 mètres de long, une salle de 3 mètres de hauteur de plafond et 48 mètres de longueur, Le Diamant Bleu offre uneincomparablestabilité et un excellent confort. L’élégance de ses lignes épurées et noblesmatériauxn’est là que pour sublimer la beauté de la Seine et la capitale défilant lentement àtraversles baies vitrées panoramiques. Réservé aux événementsprivés ,aux professionnelsou aux dîners croisières, le Diamant Bleu accueille une large clientèle.

Pour ce poste, nous recherchons une personne très polyvalente, débrouillarde,

dynamiqueet motivée. La maîtrise de l’anglais est indispensable.

Missions à effectuer :

● Prendre les commandes des clients et les transmettre au personnel de cuisine.

● Faciliter la prise en main des commandes de boissons entre les clients et le bar.

● Suggérer des éléments de menu supplémentaires, comme des desserts et des

boissons, au besoin.

● Mémoriser le menu pour la récitation à la demande

● Run entre la cuisine et la salle

● Mise en place de la salle

Listes non exhaustives

Horaires : Période de travail de 8 heures - possibilité de travailler les samedis. Deux jours de

repospar semaine.

Avantages :

● Participation au transport

● Bonne mutuelle chez Alan prise en charge à 50% par l’employeur

● Parking gratuit devant le bureau

● Repas préparés par le chef de cuisine

● 1 invitation pour 2 pour découvrir le concept à votre arrivée, sur chacun de nos

bateaux

● Accès à une plateforme d'avantages salarié

Date dedébut:dès que possible

Rythme de l’alternance

Selon le calendrier de formation.

Pour postuler à cette annonce, vous devez êtreéligible à l’apprentissage.

Aucun frais n’est à la charge des candidats.

S.A.S Le Diamant Bleu - 6 Quai Jean Compagnon 94200 IVRY-SUR-SEINE

Siret : 792 034 605 – tel : 01 77 17 65 67 -

S.A.S Le Diamant Bleu - 6 Quai Jean Compagnon 94200